新港鴨肉羹&肉粽秀
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日期:2009.08.28

新港鴨肉羹&肉粽秀
嘉義縣新港鄉中山路奉天大樓17號
(05)374-7950
營業時間:夏天08:30~19:00  冬天08:30~18:40
鴨肉羹NT30
肉粽NT25(瘦肉)/NT20(一般)
有黑貓宅即便的低溫宅配服務,依購買量酌收運費,滿NT1200以上免運費。

新港生炒鴨肉羹主要的食材:
土蕃鴨肉、筍絲、蕃薯粉、五宜醋、辣椒、蔥等。

新港肉粽秀主要食材:
糯米、瘦肉、鹹蛋黃、花生。

新港的生炒鴨肉羹及其門口的新港肉粽秀,
是我每回經過嘉義,必會彎過來享用的美食。
若不是一大早,而是接近正午的用餐時間,裡面可會是人潮搶搶滾呢!

新港的生炒鴨肉羹,甜中帶鹹,新鮮的鴨肉片帶著煙燻味,
有些許嚼勁的的蕃鴨肉不老不澀,加上甘脆的筍絲,一整碗真是料豐味美。
新港肉粽秀的肉粽,量不是很大,也沒有太奢華的內餡,
但是卻是熟悉的傳統口味,粽香濃郁,口感平實。

因為我沒去嚐過正嘉義北港當地的鴨肉羹,所以無法比較,
這家正宗的新港鴨肉羹是我目前吃過最棒的,其次是位於三重龍門路的北港鴨肉羹。

到嘉義新港一遊,來碗鴨肉羹加顆肉粽,配上附近俗又大的飲料,
是不錯的享受唷!

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後語:
記得多年前第一次前來享用新港鴨肉羹,
我一個點了一碗鴨肉羹加一顆肉粽,之後又再續了兩碗鴨肉羹才罷休。
每年幾乎都會南下來回味一下,
這次也特地買了一些宅配回公司給同事嚐嚐。

大台北地區也有不少賣鴨肉羹的小吃店,
但某些店家的鴨肉羹,都讓我吃一次就不敢領教,
因為我對味精十分敏感,
對於加了大量味精的食物,吃完可都是讓我渾身不舒服好幾個小時呢!

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留言列表 (4)

發表留言
  • achung315
  • 看你的照片和講解聽起來就是很好吃的樣子,看著看著我餓了..來去吃東西^^
  • 今天宅配就會送來公司啦!你忍一下...

    瓶子 於 2009/08/31 08:17 回覆

  • chen vivian
  • 好吃好吃!!
    廟ㄉ週邊就是會有很多吃ㄉ!!粉熱鬧!!
  • 即使是宅配的鴨肉羹,還是很好吃吧!
    我沒騙大家吧!

    瓶子 於 2009/09/01 12:42 回覆

  • quan1978
  • 嗯~

    一看標題

    還以為是肉粽的表演....

    哈哈哈哈哈
  • 沒錯!沒錯!
    同事一開始也以為肉粽秀是某種表演...^^

    瓶子 於 2009/09/04 20:26 回覆

  • maewmiao
  • 新港鴨肉羹真是超讚
    每次到新港一定要買回台北給大家解解饞

    我阿爸不吃別家鴨肉羹,只吃這家的

    聽說:加他們的辣椒粉很好吃
    聽姊姊講過很多次,自己倒是從來沒試過
    喜歡辣的可以試試
  • 對呀!有同感,
    這家是我吃過最好吃的鴨肉羹了,
    也沒有一般坊間的鴨肉羹一樣...都是味精。

    瓶子 於 2009/11/19 22:25 回覆