平平安安祝福站-奶酪冰
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日期:2009.08.28

營業時間:AM11:00 ~ PM10:00
地址:台南市安平區安北路169號(西門國小旁,樹屋、德記洋行斜對面)
電話:06-2280959  FAX:06-2287815
http://anping.tncg.gov.tw/gourmet/gmb_01.jsp?ID=46&Lang=C


安平、平安、平平安安,祝福您平平安安。這是店名的由來。

老闆陳先生約於十年前發現安平的劍獅文化,就迷上了並一頭栽進去。
開始穿梭於彎曲小巷尋找劍獅的蹤影,並且記錄攝影並著手設計劍獅導覽圖,
想為推廣安平文化盡一份心力。
近年來更以陶土、玻璃為原料開始創作劍獅,並把這些創作當成店內擺飾。
餐盤器皿也親自製作,力圖展現最在地的安平風格,
在店內用餐配上動人的音樂真是融合味覺、視覺與聽覺的享受。

鍋燒意麵湯頭濃郁,料好實在、餐具別緻,
更以最具台灣特色的檜木製作承裝拖盤,真是高雅又平價。

豆花口感綿細、糖水香濃,入口即感受濃濃的豆香味,
採用非基因改良黃豆製作,是很道地的古早味豆花。

剉冰有奶酪、巧克力、咖啡、洛神花和當季水果口味,
加上特製的淋醬,炎炎夏日吃碗剉冰真是清涼入腑,又有滿足感。

招牌劍獅蛋堅持使用陶鍋滷製,加上研究多年的天然香料配方,
每顆蛋都要經過兩天的熬滷才能真正入味,口感達到巔峰狀態,
品質未達水準絕不提前出爐。

老闆對美食的看法是,使用上等的食材,加上用心自然能做出美味可口的食物

營業項目:豆花、剉冰、奶酪、鍋燒意麵系列、咖哩飯、劍獅蛋(藥膳蛋)、
               蜜釀花茶、檜木商品、陶玻藝品

平平安安祝福站,光從門口擺設到入門,就可以感受到老闆的用心。
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老闆很精心地製作了MENU看板,並依餐點種類下去分類,然後各品項掛牌。
顧客可以在此依喜好選牌,再拿到櫃臺跟點餐。

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我的奶鳳梨酪剉冰來囉!
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後語:
整個安北路上,從同記安平豆花本店到2店間,有為數不少的豆花、冰品店。
進德記洋行前,先到了同記安平豆花2店品嚐了豆花消暑,
從安平樹屋參觀出來後,熱氣又上身,打算再找個冰品消暑。

在林立的冰品店中,平平安安祝福站吸引了我的目光,
從站在門口、進門、點餐到坐下,整個店都有著非常NICE的感覺,
乳酪剉冰也相當好吃。

不過事後上網才發現,這店裡不論是飲食、擺設,都還有我沒注意到的寶,
下回到安平,我會再來品嚐、玩味一番。

瓶子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • vivian chen
  • 走精緻路線

    覺得點餐方式很不錯!!
    風格~~精緻路線ㄉ喔!!碗盤...冰ㄉ擺盤方式...
    好像很好吃!!很消暑^^
  • 他們家的冰很不錯吃呀!
    下次來的話,也要來試一下傳說中的"劍獅蛋"。

    瓶子 於 2009/09/14 21:48 回覆

  • quan1978
  • 嗯~

    你如果喜歡吃冰的話

    其實還有一家也很有特色的冰店^^

    純天然食材做的喔
  • 寬大,請惠賜給我店名跟地址,還有推薦的冰品吧!

    瓶子 於 2009/09/18 19:09 回覆

  • mooter1027
  • 好特別的點餐牌~應該不久之後就會被北部的店學起來了~ㄎㄎ
  • 要請他們申請一下版權嗎?哈哈!

    瓶子 於 2009/09/19 19:05 回覆

  • homaster
  • 白白的奶酪讓人想大口咬下!
  • 是呀是呀!
    尤其是炎熱的午後,一大口冰涼奶酪,真是說不出的幸福。

    瓶子 於 2009/09/25 12:30 回覆