小窩裡的幸福晚餐
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日期:2009.12.20


期待這一餐,才開始發現,小窩裡的廚房連炒鍋也沒有,
準備這一餐,才開始發現,小窩裡的架內連碗盤也不夠。
這小窩的廚房終於有了溫馨的開始,
不怎麼便宜的廚具,也終於不再是一排裝飾的家具。
準備上菜囉~~~


第一道:小黃瓜炒透抽
Pinky小語:
這道菜最麻煩的是要處理透抽,
因為透抽的表層有一層薄膜,這可是需要去掉的呢!
還得清內臟,是有點小麻煩。
Bogie小語:
第一道菜的香氣,馬上漫佈整個小窩。一上菜就想偷吃了...
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第二道:青江菜
Pinky小語:
很一般的菜,味道清清淡淡的,很入口。
Bogie小語:
口味上,與瓶子媽料裡的十分接近,所以感覺好熟悉。
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第三道:豆腐蛋花湯
Pinky小語:
這一道雖然很普遍也很常見,但蛋花要打得好,真的要有技巧呢!
要控制火候之後,還得用心煮哦!
Bogie小語:
雖然這鍋湯最後因為份量不小而沒有吃完,
看似清淡的湯品,卻是冬天裡最溫暖的。
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第四道:清蒸鱈魚
Pinky小語:
清蒸又加上微微的辣味真的超搭。
Bogie小語:
這是今天最重點的一道,只因為Pinky想為Bogie料理一塊鱈魚,
而進階升級,成就了今晚幸福的三菜一湯。
甜嫩的鱈魚搭上一點辣味,口感很棒。
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小窩裡的幸福晚餐,
四菜一湯,加上兩瓶冰火,擺上一紅一粉的玫瑰,放著緩慢的輕音樂,
這是我和Pinky在小窩裡的浪漫晚餐約會。
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耶!開動囉!
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享用完愛心的幸福晚餐,是這個寒流的週末夜裡最溫暖的事。
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後語:
在去年底喬遷到現在的這間小窩後,
除了入厝那天同事老婆和同事阿姊來幫瓶子的廚房開伙外,
之後,小窩裡的廚房僅像是燒開水的茶水間。
即使外帶餐點回來,也是在電視機前的茶几上解決,
餐桌也僅是一個置物空間。

週一上班,先秀了幾張Pinky的手藝照片,同事笑說,
「Pinky真優!
   看看公司裡的年輕女生,有幾個人可以料理上這麼一餐?」
雖說這句話可能引來一些抗議,但卻也是不爭的事實吧!

Pinky媽跟瓶子媽,都是家常菜的料理達人,
而Pinky的手藝,跟瓶子媽的手藝滿接近的,有一種熟悉的味道。
享用完這一餐暖暖的幸福,也開始期待下一次的美味。
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