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九寮坡農莊
 
日期：2009.04.05
地點：台北石碇


原本只為保留古茨，
四兄弟合力整建完成後，朋友訪客越來越多，只好開店營業。
適逢本業景氣下滑，政府週休二日實施，
農莊前景不惡，使我們兄弟順利轉業，
冥冥之中，如有神助，感念祖上有德。
人生在世，不過生活而已，
如今回歸鄉土，一磚一瓦、一草一木都親自動手，
雖然辛苦，但有前所未有得踏實感和對鄉土的一份珍愛。
所以我們經營的目標並不是賺大錢，
而是希望打造一個自然、溫馨、健康、有文化內涵的環境與客人分享，
希望能拋磚引玉，讓鄉下孩子不必離鄉背井，
可以在自己的土地上，有自信有尊嚴的生活。

http://www.jlb.58168.net/e-new88/www/cgi-bin/index.cgi




























活力菜


香椿煎豆腐


炸嫩豆腐


三杯杏鮑菇


檳榔花蒜頭雞湯



後語：
除『田野色彩野薑花e生活館』外，九寮坡農莊是石碇地區第二家讓我喜愛的美食地。

記得農莊是由四兄弟輪流當家經營，一人當家一年，
除當家的人外，其餘三人協助內外場。
這樣的兄弟齊心經營方式，瓶子覺得滿不錯的。

第一次來時，二當家於桌邊清唱自己譜寫的台語歌謠，便深深吸引了我。
第二次來時，是去年母親節當天，沒訂位又人很多，只能勉強坐在現今的哈煙亭用餐。
這是第三次來，也是我認為菜色口味非常好吃的一次。

由於前一天正逢清明時節，家裡的祭拜貢品很豐盛，
所以此次並沒有點太多肉類的餐點。
上述的四菜一湯，加上三碗白飯，
就讓瓶子跟媽媽、阿嬤三個人吃得非常滿足，
而這一餐花費台幣約台幣一千一百多，價錢上也算是合理囉！

除了用餐外，這裡同事也曾於夜間上來農莊泡茶聊天過喔！